Cái mùa gì mà chỉ nằm mơ thấy được giải phóng bếp ...

Cái mùa gì mà chỉ nằm mơ thấy được giải phóng bếp núc là thấy đủ hạnh phúc lắm rồi.

Ngày nghĩ 3 bữa ăn gì cũng là một việc khá hại não đúng không các mợ nên bình thường mình hay story lại bữa cơm gia đình trên Instagram để chị em nào cần thì cũng có gợi ý tối mai ăn gì. Mình rất bái phục các chị em có thể chụp ảnh đồ ăn thật đẹp ở trên mạng vì mình theo phong cách "Thôi ăn trước đã! Tính sau..." nên thực sự chẳng bao giờ có trong máy một tấm ảnh phong cách food blogger xinh đẹp cả (luyện 800 năm chắc mới có đủ sự bình tĩnh để không gục mặt vào ăn mà chụp 887799 tấm trước).

Hôm nay share chút loại bún mình mới khám phá được gần đây ăn siêu ngon nên tôi đã...cất công chụp lại trước khi ụp mặt vào ăn. Công thức cũng không có gì cao sang đâu ạ, phong cách VE-TU-LA mùa này thôi nhưng mà đưa miệng.

Giới thiệu với các mợ BÚN GẠO LỨT SƯỜN SẤU CHUA:

📌Nguyên liệu:

- 1 túi bún gạo lứt đen Gufoods (màu nhìn lạ mắt vậy chứ sợi bún dai ngon cực kì, hợp với các bạn ăn kiêng hoặc thực dưỡng)

▶ Link bún gạo lứt đen: [https://bit.ly/3jYO1Dh](https://bit.ly/3jYO1Dh)

- 2-3 quả cà chua
- 250 gr sườn non (mình nấu nhà 2 người ăn)
- 2-3 quả sấu Hà Nội (mẹ mình hay xách vào đợt trước, mình bỏ ngăn đã cấp đông khi nào nấu thì thả vào nồi thôi)
- Hoành thánh tôm thịt (cái này là mình vetula cho vào nốt chứ không bắt buộc)
- Hành lá
- Hành phi
- Hành củ

📌 Cách nấu:

- Dùng nồi áp suất ninh sườn non cho nhừ, cắn vào thịt tan chảy trong miệng. Nhà mình dùng nồi áp suất của Silit loại Sicomatic Classic nhưng mọi người cũng có thể dùng nồi áp suất điện dạo này thấy thịnh hành. Con bạn mình khen loại này của Philips nha.

▶ Link nồi áp suất điện Philips: [https://bit.ly/3yUYxPV](https://bit.ly/3yUYxPV)

- Cà chua thái miếng cau xào qua cùng hành củ thái lát. Đổ nước dùng ninh sườn vào nấu chín.
- Khi gần sôi mình thả thêm 2-3 quả sấu Hà Nội vào. Sau khi sấu mềm Linh sẽ dùng muỗng nghiền nhẹ chút trong nồi nước dùng.
- Chụm hoành thánh & bún gạo lứt đen riêng ở nồi nước sôi khác cho tới khi chín rồi vớt ra bát nhé.

📌 Trình bày:

- Lấy khẩu phần bún gạo lứt đen vừa đủ ăn, xếp hoành thánh bên cạnh bát và múc nước dùng sấu cà chua kèm sườn non đã ninh như bỏ vào bát.
- Hành lá băm nhỏ cùng hành phi rắc lên topping phát cuối.

Siêu dễ, khá là nhanh nguyên liệu không quá khó khăn để kiếm mùa này và được cái là ăn dễ trôi cho bữa nào chán ăn cơm nhé.

#ỞNhàVẫnVui #linhtruong #lănvàobếp

---